- Quelle für Vitamine und Mineralien
- ein gesunder Snack
- empfehlenswert für Desserts
Mandeln sind die Kerne der Mandelfrucht, die es gibt zwei Arten von ihnen: essbare, häufiger angebaute süße und giftige Mandeln, nach der Reinigung von giftigen Substanzen, die zur Herstellung von Mandelöl, Seifen und aromatischen Essenzen verwendet werden, bittere Mandeln.
Mandeln sind eine wertvolle Quelle von Mikro- und Makroelementen notwendig für das reibungslose Funktionieren des Körpers. Sie sind vor allem reich an Ballaststoffen, Niacin, Vitamin E, Riboflavin, Folsäure, Magnesium, Kupfer, Eisen, Mangan, Zink und Kalium.
Mandeln sind ein toller Snack und eine köstliche Ergänzung zum Dessert. Sie passen auch gut zu Nudeln und Reis. Fein zerkleinert eignen sie sich auch als Überzug.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern
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