ZUTATEN
Wakame organische getrocknete Meeresalgen (Undaria pinnatifida )
BESCHREIBUNG
Algen werden in ihrem natürlichen Lebensraum an der Küste Galiciens von Hand gepflückt (Zatoka Biskaya und portugiesische Gewässer). Dehydriert und gedünstet können sie als Basis für Salate verwendet werden. Gekocht als Beilage zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder zu Rührei, Kroketten, Suppen, Eintöpfen, Reis, Nudeln und Hamburgern. 4 g des Produkts enthalten 150 µg Jod, was den Tagesbedarf an diesem Inhaltsstoff deckt.
ERNÄHRUNG WERT PRO 100 g des hydratisierten Produkts
Brennwert: 112 kJ / 27 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 6,3 g
Protein: 2,2 g
Salz: 0,7 g
Jod: 3423 µg (2282 %) **
** Tägliche Referenzmenge an Vitaminen und Mineralstoffen (für einen Erwachsenen)
ALLERGIEINFORMATION
Kann Weichtiere enthalten , Krebstiere und Fische.
VORSICHT
Der weiße Belag, der durch Algen entstehen kann, ist Meersalz.
ZUBEREITUNGSMETHODE einer Portion für eine Person
1 g Alge 10 Minuten lang in Wasser einweichen. Nach dem Einweichen expandieren die Algen um das 6-fache Volumen. Kochzeit: 5 Minuten
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in einem fest verschlossenen Behälter aufbewahren.
Hersteller - Name und Anschrift: PORTO-MUINOS, SL, POL. ÜBER ACEVEDO, PARCELA 14, 15185 CERCEDA
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