DESCRIPTION
Grütze aus geschälten, gerösteten Buchweizensamen. Buchweizenmehl wird aus gemahlenem ganzen Buchweizen (weiß oder geröstet) gewonnen. Er passt perfekt zu Fleischgerichten, Eintöpfen aller Art oder Saucen. Gemahlene Grütze kann zum Backen von Brot, Torten, Kuchen verwendet werden - besonders für diejenigen, die Gluten vermeiden sollten. In Kombination mit Weißkäse und Gemüse ist es eine großartige Füllung für Pfannkuchen und Knödel und in Kombination mit Pilzen eine vegetarische Füllung für Kohlrouladen. Sie können daraus auch Koteletts machen und Gemüse füllen. Es ist eine großartige Zutat in Salaten.
Nährwert pro 100 g des Produkts:
Nährwert des Produkts | in 100 g |
Brennwert | 1407 kJ / 336 kcal |
Fett | 3,1g |
Inklusive gesättigter Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 69,3 g |
Einschließlich Zucker | 0,7 g |
Ballaststoffe | 5,9 g |
Protein | 12,6 g |
Salz | 0,01 g |
Vitamine und Mineralstoffe | in 100g |
Thiamin (Vit. B1) | 0,54 mg |
Vitamin B6 | 0,67 mg |
Magnesium | 218 mg |
Kalium | 443 mg |
Phosphor | 459 mg |
Zink | 3,5 mg |
Kupfer | 0,41 mg |
Mangan | 2,04 mg |
Eisen | 2,8 mg |
ALLERGIEINFORMATION
Produkt kann Spuren von Sesam, Sellerie, Mandeln, SO2 Schwefeldioxid und verschiedene Nüsse.
LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.
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