Ciabatta rustica Mehrkornbrötchen 200 g Gluten

DESCRIPTION

Glutenfreies Ciabatta zum Weiterbacken.
ZUTATEN
Wasser, Sauerteig (Reismehl, Wasser), Maisstärke, Sonnenblumenkerne 5%, Buchweizenmehl, Leinkörner 4%, Zuckerrübensirup, Ballaststoffe, Reisstärke, Apfelsaftkonzentrat, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropyl Methylcellulose; Sojaproteinisolat, Speisesalz, Pflanzenfett, Säureregulator: Weinsäure
NÄHRWERT pro 100 g
Energiewert (kj/kcal): 1150 kJ/274 kcal
Eiweiß (g): 5,8
Kohlenhydrate (g): 40
davon Zucker (g): 3,7
Fett (g): 8
davon Säuren gesättigte Fettsäuren (g): 1
Ballaststoffe (g): 8,9
GLUTENFREI: JA
LAKTOSE FREI: JA