Mélange pour la cuisson du pain d'épeautre BIO 500 g - SOLIGRANO

Fabriqué à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés du mélange à pain biologique de Soligrano , c'est une excellente base de pain pour une cuisson délicieuse et saine à la maison. L'épeautre complet n'est pas seulement une riche source de glucides énergisants, mais également des éléments constitutifs nécessaires, des protéines et des fibres qui favorisent la digestion, des fibres rassasiantes, ainsi que des vitamines - PP . B6 et acide folique - et minéraux - fer, cuivre, phosphore, magnésium, potassium, zinc et sélénium. Les graines de lin et de tournesol fournissent des acides gras insaturés essentiels, tandis que le levain d'épeautre assure une meilleure absorption des nutriments et augmente la valeur antioxydante du produit. (51%), farine de BLÉ type 500* (34%), graines de lin* (5%), tournesol* (5%), levain d'épeautre* (3%), sel (* ingrédient issu de l'agriculture biologique)

UTILISER
1. Ajouter 20 g de levure fraîche dans le bol, puis ajouter 300 ml d'eau tiède et bien mélanger.
2. Versez 500 g du mélange de pain.
3. Mélanger les ingrédients, huiler un plat allant au four (25 x 12 x 8 cm)
4. Formez une masse, placez-la dans le moule et couvrez d'un linge jusqu'à ce qu'elle lève (double de volume).
5. Placer le moule dans le four préchauffé à 200-220°C, puis cuire pendant 40-50 minutes jusqu'à ce qu'une croûte marron foncé se forme.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 1551 kJ / 368 kcal
matières grasses - 6,7 g
- dont acides gras saturés - 0,8 g
Glucides - 61 g
- dont sucre - 1,3 g
Fibre – 7,8 g
Protéine - 12g
Sel - 2.0g

POIDS NET : 500 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec. Bien refermer l'emballage après ouverture.

Fabricant - nom et adresse : SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY