Xylitol Danisco sucre de bouleau 5 kg TARGROCH

DESCRIPTION

- index glycémique bas (IG = 8)
- Pouvoir calorifique inférieur de 40% au sucre
- abaisse le pH dans la cavité buccale
- facilite l'absorption du calcium dans l'organisme

Danisco est du xylitol xylitol finlandais de bouleau. Il est fabriqué par fermentation réalisée par des bactéries et des levures.
Le xylitol est un édulcorant d'origine végétale. Il a l'apparence et la douceur du sucre ordinaire, mais contient 40 % de calories en moins. De plus, il a un index glycémique IG = 8 très bas, il ne provoque donc pas de pics de glycémie et de taux d'insuline. 1 gramme ne représente que 2,4 calories. Son indice glycémique n'est que de 8, à titre de comparaison : le saccharose classique a un IG = 70 et le glucose a un IG élevé = 100. C'est donc un bon substitut au sucre pour les personnes qui devraient exclure les produits à indice glycémique élevé et ne pas suivre de régime dessus. voulez éviter de sucrer le café, le thé ou les collations sucrées et les gâteaux.
Dans les aliments, le xylitol se trouve le plus souvent dans les chewing-gums et les bonbons. Il est de plus en plus utilisé comme substitut du sucre dans les versions saines des bonbons et des gâteaux. Parfait pour sucrer le café, le thé, les smoothies, les desserts et les glaces. Il est stable à la chaleur, ce qui nous permet de remplacer en toute sécurité le sucre par le xylitol dans les recettes.
La présence de xylitol dans le chewing-gum n'est pas une coïncidence. Lorsque le xylitol est consommé, il n'est pas fermenté avec des bactéries et il ne se forme donc pas d'acides qui affectent négativement l'émail des dents. De plus, il abaisse le pH de la cavité buccale et augmente la production de salive, ce qui a un effet positif sur l'état de nos dents. Le xylitol facilite également l'absorption du calcium, c'est pourquoi il vaut la peine de l'inclure dans l'alimentation des personnes carencées. Cependant, il a un inconvénient, s'il est consommé en excès, il peut provoquer des laxatifs, vous devez donc contrôler la quantité consommée tout au long de la journée.

INGRÉDIENTS
Xylitol - sucre de bouleau

Poids net : 5 kg

La valeur nutritionnelle du produit pour 100 g :
Valeur énergétique - 1000 kJ / 240 kcal
gras - 0 g
- dont acides gras saturés – 0 g
Glucides – 99,8 g
– dont sucre – 0 g
Fibre – 0g
Protéine - 0g
Sel - 0g

MODE D'EMPLOI
Utiliser de la même manière que le sucre ordinaire.

INFORMATIONS ALLERGÈNES
L'usine conditionne également : sésame, amandes, produits contenant du gluten, fruits à coque divers. Malgré tous les efforts, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.

STOCKAGE
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit sec et frais.