ASPECT DE SURFACE : Barre d'un diamètre de 28 à 30 mm, en boyau de porc naturel, longueur de la barre d'environ 15 cm. Étui transparent, épices visibles sous l'étui. Surface lisse.
CONSISTANCE : Des tranches assez fermes de 3 mm d'épaisseur ne doivent pas se désagréger.
ASPECT DE LA COUPE : Couleur de la chair en coupe transversale rose à rose foncé, blanc gras avec une teinte rose, liant rose. Ingrédients uniformément répartis. Épices visibles en coupe transversale.
GOÛT ET ODEUR : caractéristiques du saucisson de porc séché et cuit à la vapeur. Le goût et l'odeur des épices utilisées (marjolaine, ail) sont clairement perceptibles.
Paramètres du produit / fort /
Type de saucisse
Type de viande de porc
Type emballé
Méthode de production fumé
Classe de durée de conservation non durable
Niveau de grain viande hachée moyenne haute efficacité
Ingrédients Ingrédients : Porc (63%), eau, graisse de porc, fécule de pomme de terre, fibres de blé sans gluten, sel, concentré de protéines de soja, glucose, stabilisant : E451, épaississant : E407a, E415, E417, correcteur d'acidité : E508, antioxydants : E316, E315, épices, extrait de levure, arômes, exhausteurs de goût : E621, extraits d'épices, protéine de collagène de porc, colorant : E120, Conservateur : E250. produit dans l'intestin du porc. Le produit peut contenir : céleri, moutarde.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Température de stockage min. - max. 2 - 6 °C
Poids net de l'unité 600 g
Poids brut de l'unité 0,61 kg< br>Code NC 1601 00 99
Allergènes
Poissons et produits dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Céleri et produits dérivés peuvent contenir
Soja et produits dérivés Oui
Noix Non
Moutarde et produits dérivés peuvent contenir
Œufs et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés d'eux produits dérivés (y compris lactose) Non
mollusques et produits dérivés Non
céréales contenant du gluten Non
Lupins et produits dérivés Non
Graines de sésame et produits dérivés Produits Non
Stockage
Emballage sous atmosphère protectrice Oui
Méthode de conservation : à conserver au réfrigérateur
Produit décongelé Non
Valeur nutritionnelle strong>< /span> Plus d'informations sur le contenu
Valeur énergétique en kcal par portion (énergie) 273 kcal
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 1129 kJ/100g
Valeur énergétique en kJ par portion (énergie) 1129 kJ
Portion 100 g
Teneur en protéines (général) par unité déclarée (g ou ml) 11 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 2 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 9,6 g
Teneur en matières grasses (généralement) par unité déclarée (g ou ml) 24 g
Teneur en matières grasses par portion (acides gras saturés) 9,6 g
Teneur en matières grasses par portion (général) 24 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 0,8 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 3,2 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée (g ou ml) 273 kcal/100g
Teneur en sel par portion (général) 2 g
Unité de base g/100 g
Teneur en glucides par portion (sucre) 0,8 g
Glucides par portion 3,2 g brProtéines par portion (total) 11 g< / p>
Comprend Conservateurs Oui
Contient des colorants Oui
Coquille non comestible Oui
Contient des antioxydants Oui
Contient des exhausteurs de goût Oui
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