Poivre végétalien 200g - VIVIO

Le millet est la base du poivre végétalien. Il constitue plus de 30 % du produit, ce qui lui confère la texture et la valeur nutritive souhaitées. On ne l'appelle pas la reine des gruaux pour rien. Il est fabriqué à partir de mil, probablement la plus ancienne céréale cultivée. Malheureusement, bien qu'il soit très accessible et pas cher, il est très rarement présent à nos tables. Les données de la littérature indiquent qu'il peut être une source de protéines pour les végétaliens et les végétariens. 100 g de gruau contiennent plus de 10 g de protéines. Bien sûr, il contient également de grandes quantités de glucides complexes et de fibres. Ce dernier élément mérite une mention spéciale. De nombreuses études ont montré les effets positifs des fibres sur la santé, notamment en ce qui concerne le fonctionnement du système digestif. Les scientifiques ont montré qu'il stimule les mouvements péristaltiques des intestins, augmente le volume de nourriture, prévient la constipation et la diarrhée et joue un rôle important dans la prévention du cancer du côlon. De plus, les tableaux de valeurs nutritionnelles montrent également une proportion importante de vitamines B dans le mil. On notera en particulier la thiamine, la niacine, la riboflavine et la vitamine B6. 100 g de gruaux peuvent fournir plus de 25 % des besoins quotidiens en ces nutriments. La recherche montre également que les ingrédients du millet ont des effets antioxydants. Cela signifie que la consommation de millet peut réduire le stress oxydatif dans notre corps.
Le poivre végétalien contient également beaucoup de légumes, dont des tomates. Tout le monde sait que les légumes sont sains, mais peu savent vraiment combien de trésors cache une tomate ordinaire. La littérature montre qu'ils sont une très bonne source de vitamine C, de vitamine E et de bêta-carotène. Ils contiennent également le lycopène extrêmement précieux. C'est un composé caroténoïde aux propriétés antioxydantes très puissantes. La recherche scientifique a montré qu'il a un impact significatif sur la réduction du stress oxydatif en neutralisant les espèces réactives de l'oxygène. De plus, il a été démontré dans des expériences qu'il réduit le caractère invasif des cellules cancéreuses. Il convient de mentionner que le lycopène est beaucoup plus disponible pour notre corps à partir des produits à base de tomates que des légumes frais.
Un autre légume précieux trouvé dans les poivrons végétaliens est le poivron rouge. Cet ingrédient est également riche en antioxydants tels que les caroténoïdes et la vitamine C. La consommation de ce légume peut interférer avec le bon fonctionnement du système immunitaire, réguler le taux de cholestérol et ralentir le processus de vieillissement des cellules saines.
Dans le poivre végétalien, vous pouvez également le trouver extrêmement riche en bêta-carotène, carottes et oignons pleins de composés antibactériens. Il existe également des épices naturelles telles que l'ail, le poivre noir, le sel marin et le sésame.

INGRÉDIENTS
Millet cuit 34%, tomate, poivron rouge 12%, carotte, oignon, ail naturel, sel marin, poivre naturel, épices naturelles, sésame.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 760 kJ / 182 kcal
gras - 5,1 g
- dont acides gras saturés - 0,4 g
Glucides - 9,1 g
- y compris le sucre - 1,6 g
Fibre - 2,8 g
Protéine - 3.6g
Sel - 0,9 g

POIDS NET : 200 g

APPLICATION
Les piments végétaliens conviennent à la consommation directe. Excellent comme tartinade pour les sandwichs. Il peut également être utilisé comme trempette pour les chips de légumes ou les frites. Convient également comme base pour les sauces épaisses ou la pâte de tortilla.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à des températures allant jusqu'à 20°C. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.