L'anis étoilé est utilisé comme épice en cuisine. Il enrichit également les produits alcoolisés - liqueurs et teintures. Avec quelle vaisselle dois-je l'utiliser ? Les étoiles moulues peuvent être utilisées pour aromatiser les compotes, les puddings, les confitures et les soupes (par exemple pour le bouillon). Ils enrichissent également le goût des plats de viande. Vous pouvez ajouter le fruit entier au café et au thé. Il se marie bien avec le miel, aime la compagnie de la cardamome et de la cannelle. L'anis est aussi souvent utilisé dans la PRÉPARATION du thé. Versez simplement de l'eau bouillante sur une cuillère à soupe de poudre d'anis et faites bouillir le mélange pendant environ 10 minutes pour une infusion précieuse et savoureuse. Ce thé aide à soulager les troubles du système digestif, c'est-à-dire H. flatulences et flatulences, et peut être utilisé par les femmes enceintes. Il soutient également la lactation et est donc recommandé pour les mères qui allaitent. Il peut même être pris plusieurs fois par jour. L'infusion de fruits d'anis étoilé est également utilisée comme aide dans le traitement de la toux et des coliques intestinales. L'anis est également utilisé pour fabriquer de l'anis - une liqueur sucrée avec une teneur en alcool allant jusqu'à 25%, et des bonbons à l'anis, qui étaient autrefois très populaires et qui sont à nouveau populaires.
anis étoilé
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