Sauce Shoyu sans sel BIO 250 ml - LIMA

INGRÉDIENTS

Eau, soja*, blé*, sel marin, alcool*, vinaigre*, correcteur d'acidité : acide lactique, koji (A.oryzae) (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)

DESCRIPTION
La sauce Shoyu a un léger arrière-goût - c'est le résultat de la fermentation du blé. De ce fait, elle convient aux cuissons prolongées, il est préférable de l'ajouter en fin de PRÉPARATION d'un repas, afin que la sauce ne perde pas son goût caractéristique. Le shoyu se marie bien avec les cornichons, les plats au wok, le riz, les nouilles, les sushis, les sashimis et les légumes mijotés.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 424 kJ / 101 kcal
Protéine - 10,4 g
Glucides - 4,9 g, dont sucres - 0,4 g
gras - 0,1 g
Sel - 10,2 g

INFORMATION
Le produit contient du gluten, du soja.