De couleur noire et épaisse, de consistance sirupeuse, la mélasse de canne est plus sucrée que le sucre car elle est composée de glucose et de fructose.
La mélasse de canne est connue pour ses effets sur la santé des systèmes vasculaire et digestif, du système nerveux, des glandes endocrines, des muscles, des articulations et du système immunitaire. Cela est dû à la teneur très élevée en micronutriments et vitamines, dont le calcium, le fer, le potassium, le cuivre, le phosphore, le chrome, le magnésium, le zinc, ainsi que les vitamines B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), phosphorique acides et acides aminés.
La mélasse de canne est de couleur noire et a une consistance dense et foncée. En raison du fait qu'elle est composée de glucose et de fructose, elle est plus sucrée que le sucre.
contient du calcium, du fer, du potassium, du cuivre, du phosphore, du chrome, du magnésium, du zinc, des vitamines B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), de l'acide phosphorique et des acides aminés.
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1444 kJ / 344,89 kcal
Matières grasses : 0,13 g
Phosphore 0,0124 g
91 grammes de glucides
Fer 0.00295g
Potassium 0.95g
Protéine 0.74g
Sel 0.189g
Pays d'origine : Maurice
En raison de l'utilisation de soja, de céleri, de produits contenant du gluten, de moutarde, de sésame, de noix, de lait et d'œufs sur le site, le produit peut contenir des quantités négligeables.
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