RUCOLA, NON LAVÉE, FRAÎCHE BIOLOGIQUE (env. 0,10 kg)

- Source de vitamines et minéraux
- donne du goût aux plats
- Source de lutéine et de zéaxanthine

La roquette est une plante annuelle de la famille des choux. Il est présent à l'état sauvage en Asie occidentale, en mer Noire et en Méditerranée, entre autres. Il se propage facilement, il est rarement cultivé.
Consommée comme légume ou traitée comme une épice, la roquette est une plante à la saveur inhabituelle, distincte et légèrement épicée et constitue une excellente source de vitamines, de minéraux et d'acides aminés. Sarocket peut être fier, entre autres, d'une teneur élevée en lutéine et en zéaxanthine, c'est aussi une riche source de bêta-carotène, de fer, de calcium, de potassium et de vitamines : B, A, C et K.
La roquette est un excellent ajout aux pizzas, salades, soupes ou sandwichs. Il se marie bien avec le fromage, en particulier le fromage bleu, le fromage feta, le fromage jaune et la mozzarella.

RECOMMANDATION DE RÉTENTION
Conserver dans un endroit frais et sec