INGRÉDIENTS
lait pasteurisé*, présure, sel, fermentation lactique bactérienne (*issu de l'agriculture biologique certifiée)
DESCRIPTION
La saveur de ce fromage dépend du temps de vieillissement, plus l'assaisonnement est long. Notre produit mûrit pendant quatre mois et lui doit son goût unique. Le fromage se marie parfaitement avec des vins secs, expressifs, mais pas lourds. Ensemble, ils assurent une expérience gustative unique.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1515 kJ / 365 kcal ;
Matière grasse : 28 g
dont acides gras saturés : 19 g
Glucides : 1g
dont sucre : <0,2 g
Protéines : 27 g
Sel : 1g
INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Ce produit contient du lactose
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
de +2 à +10 °C
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