INGRÉDIENTS
Farine de blé dur*, eau (*issu de l'agriculture biologique certifiée)
DESCRIPTION
Les pâtes sont un produit artisanal typique de Gragnano, près de Naples. En raison du temps de séchage très long, il a un goût caractéristique.
VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Pouvoir calorifique - 1508 kJ / 359 kcal
gras - 1,6 g
dont acides gras saturés - 0,3 g
Glucides - 72 g
y compris le sucre - 3,8 g
Fibre - 2,1 g
Protéine - 13g
Sel - 0,0 g
PRÉPARATION
Pour 100g de pâtes, faire bouillir 1,5 litre d'eau bouillante, ajouter 10g de sel. Temps de cuisson : environ 10 minutes
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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