Pâtes (à base de pain complet) Spaghetti BIO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

INGRÉDIENTS

Blé amidonnier (Triticum dicoccum) grains entiers*, eau (*issu de l'agriculture biologique certifiée).

DESCRIPTION
Un poisson plat est considéré comme la plus ancienne variété de blé cultivé. Cette variante spaghetti se marie parfaitement avec "all la Arrabbiata" ou "Pomodoro e Basilico". Les pâtes Rustichella sont fabriquées de manière artisanale, c'est-à-dire lentement à Séchées à 45-50 degrés Celsius, en gardant leurs valeurs nutritionnelles et gustatives mais sans surcuisson, elles ont un indice glycémique plus bas. Il est pressé à travers des moules en bronze, ce qui lui donne une surface rugueuse et empêche la sauce de couler au fond de l'assiette mais de rester à sa surface.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1439 kJ / 339 kcal ;
Matières grasses : 2,65 g,
dont acides gras saturés : 0,5 g ;
glucides : 64,3 g,
dont sucre : 2,5 g ;
Fibre : 6,8 g ;
Protéines : 14,5 g ;
Sel : 0,018 g

PRÉPARATION
Faire bouillir 1 litre d'eau légèrement salée pour 100 g de pâtes. Laisser mijoter 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps. Après cuisson, égoutter et rajouter de l'eau froide.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur.
Fabricant - Nom et adresse : RUSTICELLA D'ABRUZZO SPA, P. ZZA VESTINI 20, 65019 PIANELLA