Fromage L'ubriaco - Caciotta al. Valpolicella BIO (env. 250 g) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

INGRÉDIENTS

Lait de vache pasteurisé*, marc de raisin Valpolicella*, vin de Valpolicella* (3%), présure microbienne, sel, cultures de bactéries lactiques (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
DESCRIPTION
Ser, également appelé ivre, fabriqué à partir de lait de vache entier. Vieilli en marc de Valpolicella pendant environ 4 mois. Parfait pour un plateau de fromages et en accompagnement d'un vin.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1849 kJ / 442 kcal
Matières grasses : 37 g
dont acides saturés : 23 g
Glucides : 0,7 g
dont sucre : 0 g
Protéines : 23 g
Sel : 2 0 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à 4 degrés Celsius.
Fabricant - Nom et adresse : SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN