- une source de sels minéraux et de vitamines
- peut favoriser la perte de poids
- une collation saine et un délicieux ajout aux plats
Le chou-rave est une plante bisannuelle qui appartient à la famille des choux, un type de chou. Une plante purement cultivée, ne se produit pas à l'état sauvage.
Le chou-rave est recommandé par les nutritionnistes dans les régimes amincissants en raison de sa faible teneur en calories (environ 27 kcal pour 100 g) et de sa teneur en fibres, qui régule le métabolisme des graisses de l'organisme, accélère le péristaltisme intestinal et prévient la constipation. De plus, ce légume à prédominance verte au goût légèrement sucré de chou contient des nutriments tels que le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore et le potassium, ainsi qu'un complexe de vitamines B et de vitamines C, A, E et K.
Le chou-rave est le plus sain cru, mais il a aussi bon goût farci, bouilli, cuit au four, rôti ou grillé.
RECOMMANDATION DE RÉTENTION
dans un endroit frais et sec
Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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