Zioła Zakonne est un mélange d'épices bien connu et souvent utilisé dans la cuisine polonaise. C'est une composition dont les proportions soigneusement choisies reflètent les particularités de la cuisine locale et valorisent ses qualités aromatiques et gustatives.
Les herbes du monastère peuvent être utilisées comme additif à la viande séchée, végétalienne et végétarienne p>. fort > plats. Ils peuvent être ajoutés à la panure et utilisés pour aromatiser le poisson. Ils diversifient parfaitement le goût des légumes, des sandwichs, des tortillas ou encore des pizzas maison. Il n'y a aucune restriction sur l'utilisation de cette épice, donc tout dépend uniquement de la créativité dans la cuisine. Il convient de rappeler que l'arôme des herbes religieuses est fortement ressenti et ne doit pas être surutilisé.
Ils sont recommandés pour épaissir et noircir les sauces à la viande et comme enrobage pour le filet de porc rôti.
INGRÉDIENTS
Sel, maïs, carotte, ail, cumin, paprika, thym, coriandre, livèche, basilic, marjolaine, oignon, poivre noir, curcuma, panais, colorant naturel - extrait de curcuma
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