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Le kimchi est un plat traditionnel coréen à base de légumes fermentés ou marinés. Il s'agit généralement de chou chinois, de navets ou de concombres, mais vous pouvez également faire du kimchi avec d'autres légumes. La plupart des kimchi ont une saveur épicée qui provient de l'ajout de piment - piment gochugaru chaud, séché et en poudre dans la version originale.
Prêt-à-manger, un plat coréen très populaire. Très épicé et aromatique et délicieux au goût. Le kimchi traditionnel est l'aliment de base de la cuisine coréenne. Les Coréens croient que la consommation régulière de kimchi leur donnera une vie longue et saine. Il est riche en fibres, probiotiques naturels et faible en calories. C'est un excellent ingrédient dans n'importe quel régime.
En Corée, le kimchi est un plat d'accompagnement populaire et une partie importante de chaque repas, mais il est également utilisé comme ingrédient dans la PRÉPARATION d'autres plats, comme la soupe au kimchi ou le riz frit au kimchi.
Le kimchi - choucroute de style coréen - est une collation parfaite, un apéritif, un plat d'accompagnement, un ingrédient dans les soupes asiatiques et le riz frit. C'est savoureux et rafraîchissant.
Stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Une fois ouvert, le produit doit être conservé dans un autre emballage au réfrigérateur.
COMPOSITION : Chou chinois 75%, eau, cébettes, poivrons, sucre, sel, ail, gingembre, exhausteur de goût : E621
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Pouvoir calorifique : 126kJ / 30kcal p>
glucides 26g
3 g de sucre
1 gramme de graisse
1 g de protéines
1,4 gramme de sel
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