Mélange à gâteau au chocolat sans gluten BIO 380 g - BIO VEGAN

INGRÉDIENTS

(Mélange à pâte) : Farine de riz*, sucre de canne brut*, amidon de maïs*, cacao* (7,6%), poudre à lever* (amidon de maïs*, correcteur d'acidité : tartrate de potassium, poudre à lever : carbonate de sodium), épaississant : caroube gomme de haricot*, sel de l'Himalaya, vanille bourbon* ; (morceaux de chocolat) : couverture de chocolat noir* (sucre de canne brut*, pâte de cacao*, beurre de cacao*)

DESCRIPTION
Un mélange pour la pâtisserie.
Convient aux végétaliens.

VALEUR NUTRITIONNELLE Pour 100 g (après PRÉPARATION avec de l'huile de tournesol)
Énergie précieuse : 1666 kJ / 398 kcal
Matière grasse : 20 g
dont acides gras saturés : 3,8 g
Glucides : 51 g
dont sucre : 25 g
Fibre : 3,2 g
Protéines : 3,2 g
Sel : 0,32 g

PRÉPARATION
il faut 200 ml d'eau pétillante, 100 ml d'huile végétale. Mélanger le mélange de gâteau, l'eau et l'huile avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger brièvement. Verser le mélange dans un moule beurré (20 cm). Cuire à 180°C pendant 45 minutes. avec air chaud ou 55 minutes sans air chaud. Vérifier avec une pique à brochette si le gâteau est bien cuit, si nécessaire cuire encore 5 minutes.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au sec et au frais.