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INGRÉDIENTS
Algue Wakame* (Undaria pinnatifida) (*ingrédient certifié biologique)
DESCRIPTION
PRÉPARATION
Faire tremper dans l'eau pendant 20 minutes, puis changer l'eau et laisser tremper encore 20 minutes. Wakame se dilate jusqu'à quatorze fois son poids sec lorsqu'il est infusé.
Cuire à volonté pendant 15 à 20 minutes.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 304,9 kcal / 1277,1 kJ ;
matières grasses : 2,7 g ;
Dont acides gras saturés : 1,2 g
glucides : 38,0 g ;
Dont les sucres:
Fibre:
Protéines : 16,8 g
Sel : 3,5 g
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