Bol de poireaux pelés 500g

Une plante composée de deux parties, blanche et verte. Le blanc est plus doux et le vert est plus net. Son goût est fort et épicé, mais devient plus doux après traitement thermique. Il est très apprécié dans la cuisine française. On le retrouve dans les soupes, les salades, les gâteaux et les sauces.