Noisettes pelées 100g - VIVIO

Avant tout, les noisettes sont une grande dose de vitamine E, qui peut contribuer à un meilleur état de notre peau, de nos cheveux et de nos ongles. Une carence en vitamine E se manifeste souvent par une irritabilité, des difficultés de concentration, une faiblesse musculaire et une mauvaise vue. Manger des noisettes permet également de répondre aux besoins de l'organisme en cuivre, dont le manque contribue à la survenue d'anémies. D'autre part, les vitamines B et le magnésium contenus dans les noisettes ont un effet positif sur le système nerveux et peuvent aider à soulager les tensions prémenstruelles. La recherche scientifique montre que les stérols et les stanols végétaux contenus dans les noisettes réduisent le taux de mauvais cholestérol.

INGRÉDIENTS
Noisettes décortiquées.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 2742 kJ / 665 kcal
gras - 63 g
- dont acides gras saturés - 4,51 g
Glucides – 6g
– y compris le sucre – 4 g
Fibre – 8,9 g
Protéine - 14g
Sel - 0.01g

POIDS NET : 100 g

APPLICATION
Il est préférable de manger des noisettes sans additifs. Dans l'industrie alimentaire, ils sont utilisés comme additif dans les gâteaux, les chocolats et les produits laitiers. Les noix naturelles ont un goût et un arôme doux. Torréfiés, ils ont un arôme intense de noisette, ils sont plus croustillants et croquants. Cependant, leur composition physico-chimique change, les acides aminés sont décomposés et les protéines sont décomposées. Il est préférable de les manger crus. C'est une bonne idée d'ajouter des noisettes aux céréales ou à la bouillie, ou de faire du beurre de cacahuète maison. Les noisettes se marient bien avec les viandes blanches et les pâtes. Ils sont également utilisés pour faire des teintures et des liqueurs.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.