Fèves de cacao torréfiées au Satipo BIO 100 g - PIZCA DEL MUNDO

INGRÉDIENTS

Fèves de cacao * (variété Criollo) (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Satipo est un excellent snack sain pour les amateurs de saveurs intenses originales. Après avoir été séparées de la cabosse de cacao, fermentées et séchées, les fèves sont torréfiées, ce qui leur donne une profonde saveur de chocolat noir. Ils conviennent pour hacher entier ou pour préparer des desserts ou des plats secs.

Les fèves de cacao de l'excellente variété Criollo proviennent de la coopérative Fair Trade Cooperativa Argaria Cafeterela "Satipo" au Pérou.Les cacaoyers y sont cultivés de manière totalement naturelle à l'ombre des arbres, rendant l'écosystème proche de la nature, et des oiseaux qui y nichent dans la cime des arbres sont un ennemi naturel de nombreux ravageurs potentiels La coopérative Satipo fait partie depuis de nombreuses années du système du commerce équitable, grâce auquel elle peut financer des projets de formation et d'éducation pour ses membres.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 2558 kJ / 611 kcal
Matière grasse : 52 g
dont acides gras saturés : 34 g
Glucides : 29,4 g
dont sucre : 0,1 g
Protéines : 15,4 g
Sel : 0,2 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au sec et à l'ombre.