Fromage scamorza affumicata fumé BIO 240 g - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

INGRÉDIENTS

lait pasteurisé

Vache*, sel, présure microbienne, cultures LAB (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
DESCRIPTION
Le Scamorza Affumicata est un fromage au lait de vache fumé fabriqué selon la technique des pâtes filées. Il est étiré dans de l'eau chaude et on lui donne une forme ronde caractéristique. Après séchage, le fromage est fumé à la fumée de bois de hêtre. Parfait pour un plateau de fromages et en accompagnement de vins.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1374 kJ / 331 kcal
Matière grasse : 27 g
dont acides saturés : 18 g
Glucides : 0,9g
dont sucre : 0,5 g
Protéines : 22 g
Sel : 0,5 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à 4 degrés Celsius.

Fabricant - Nom et adresse : SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN