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Le cumin romain ( Cuminum cyminum L.), également connu sous le nom de cumin, cumin égyptien, cumin bug , ou simplement cumin, est une espèce de plante annuelle de la famille du céleri, probablement originaire de la région de la Méditerranée orientale, et une épice aromatique utilisée depuis l'antiquité fois. Le cumin romain, qui a toujours été utilisé, est souvent confondu avec le carvi ( Carum carvi L.), mais est différent, la taille et la couleur des graines et l'arôme oriental. En raison de sa teneur élevée en fer, en vitamines C et A, le cumin peut soutenir le système immunitaire et aider le corps à combattre le rhume. Recommandé pour la viande, les soupes, le poisson, les ragoûts, le riz, les gruaux, le pain et les gâteaux. Il fonctionne également en complément de la choucroute.
INGRÉDIENTS
cumin romain bio moulu
POIDS NET : 40 g
INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
peut contenir de la moutarde et du céleri
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.
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