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Les colorants alimentaires Oetker s'étalent facilement et en profondeur dans la masse colorée et grâce à leur stabilité thermique, vous pouvez également les utiliser avec succès pour des gâteaux cuits tels que comme génoises, utilisez des cupcakes ou de la pâte brisée. brImportant - les colorants n'ont aucune influence sur le goût et la consistance de la masse colorée !
Différentes masses auxquelles nous ajoutons des colorants nécessitent, en fonction de la consistance , Quantité et couleur de départ un dosage différent du colorant. En fonction de la quantité de colorant ajoutée, différentes nuances de la même couleur peuvent être obtenues.
Paramètres du produit / /strong
Type d'arôme alimentaire
Utilisation pour la décoration
Ingrédients Sirop de glucose, cartouche de sucre et concentrés de citron, eau gélifiant (carraghénane), régulateurs d'acidité (acide acétique, acide lactique, sodium). lactate), conservateur (sorbate de potassium), colorant (bleu brillant fcf)
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Code NC 1704 90 99
Poids unitaire brut 0,02 kg
Allergènes
Mollusques et produits fabriqués à partir de ceux-ci Non brPoisson et produits dérivés Non
Noix Non
Céréales contenant du gluten Non
Œufs et produits dérivés Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Graines de moutarde et produits dérivés Non
Lupins et dérivés Non
Coquillages et dérivés Non
Céleri et dérivés Non
Soja et dérivés Non
Dioxyde de soufre et sulfites Non
Stockage
Méthode de stockage garder au sec et au frais
forteValeur nutritionnelle
Teneur en matières grasses (généralement) par unité déclarée (g ou ml) 0, 04 g
Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 271 kcal/100g
Unité de base g/100 g
Teneur en glucides en unité déclarée (g ou ml) 65,5 g brTeneur en protéines (en général) par unité déclarée (g ou ml) 0,1 g
Portion de 100 g
Autres informations sur le contenu
Contient des conservateurs Oui
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