Farine d'épeautre type 1850 1000g - VIVIO

La farine d'épeautre 1850 peut être une source importante de fibres. Selon les recommandations, la consommation quotidienne de ce type de composé pour un adulte devrait être d'environ 30 g. Chez les personnes atteintes de diabète ou d'hypercholestérolémie, les quantités indiquées sont encore plus élevées.
De nombreuses études scientifiques montrent un effet positif de la consommation de fibres alimentaires sur la santé humaine. Les publications citent parmi les nombreux bienfaits, entre autres, stimule les mouvements péristaltiques des intestins, prévient la diarrhée et la constipation et augmente la sensation de satiété. Les fibres peuvent également abaisser secondairement le taux de cholestérol sanguin en liant les acides biliaires au tube digestif. L'impact de tels composés sur le contrôle des niveaux de glucose dans le sang a également été suggéré. Les fibres ralentissent l'absorption des sucres simples dans l'intestin.
En résumé, consommer des fibres en bonne quantité peut avoir un effet positif sur le fonctionnement des systèmes digestif et circulatoire et favoriser les processus d'amincissement.

INGRÉDIENTS forts>
Farine d'épeautre type 1850.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 1297 kJ / 306 kcal
gras - 1,3 g
- dont acides gras saturés - 0,5 g
Glucides - 57 g
- dont sucre - 3,1 g
Fibre - 8,2 g
Protéine - 12.6g
sel - 0g

POIDS NET : 1000 g

MODE D'EMPLOI
La farine d'épeautre de type 1850 peut remplacer la farine de blé dans la plupart des recettes. Convient pour la cuisson du pain et des petits pains. Parfait pour faire des gâteaux et des biscuits de blé entier. Il fonctionne également bien dans les recettes de crêpes, boulettes et gaufres.
La farine d'épeautre convient pour : la cuisson du pain, des gâteaux, des pâtes maison, la confection de boulettes, de crêpes.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.