câpres GOYA sont les bourgeons du câprier épineux, une plante très appréciée dans les pays méditerranéens avec une couleur vert foncé et des taches claires. Ils mûrissent en une journée et sont récoltés immédiatement. Leur qualité dépend de leur taille : plus ils sont petits, plus ils ont de valeur. Sur le marché polonais, on trouve principalement des câpres du type Nonpareilles, Capotes et Fines. Les câpres ont un goût acidulé et salé caractéristique, elles doivent donc être soigneusement rincées à l'eau avant d'être consommées. C'est un produit qui accompagne parfaitement de nombreux plats, par exemple la volaille, le poisson, les salades, la pizza. Il faut éviter de braiser les câpres à haute température. Afin de préserver le goût caractéristique des câpres, elles ne sont ajoutées aux plats que peu de temps avant de servir. Les câpres ont également un effet positif sur la santé, soutiennent le fonctionnement du système digestif et du foie, éliminent les rhumatismes et les flatulences.
Paramètres du produit
Type Conservé
Composition de base Câpres
Ingrédients Eau, sel, acide acétique
Pays d'origine/Fabriqué en Espagne brKN code 2001 90 97
Volume 111 ml
Poids net par pièce (après égouttage) 64 g
Poids brut unitaire 0,25 kg
Pays d'origine de l'ingrédient principal Maroc
Conservation
Emballage sous atmosphère protégée Non
Produit décongelé Non
Autres considérations de stockage Après Réfrigérer après ouverture
Méthode de stockage à température ambiante magasin
Valeur nutritionnelle
Unité de base g /100 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 5,2 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 0,7 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée (g ou ml) 36 kcal/100 g
Portion 100 g
Teneur en protéines (générales) par unité déclarée (g ou ml) 2,3 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 0,5 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 0,2 g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 153 kJ/100g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 7 g
Autres ingrédients
Contient des antioxydants. Non Non
Contient de la réglisse Non
Coquille non comestible Non
Contient de la taurine Non
Contient des exhausteurs de goût Non
Contient des conservateurs Non brContient des colorants Non
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