Boulgour (gruaux) BIO 5 kg - HORECA

INGRÉDIENTS

Boulgour issu de blé dur * 100% (* issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION
Le boulgour biologique est un type de bouillie à base de grains de blé dur biologiques bouillis, séchés et broyés. Recommandé comme accompagnement de casseroles, salades, garnitures et comme ingrédient dans les plats principaux.

PRÉPARATION
Versez le boulgour avec de l'eau bouillante légèrement salée dans un rapport de 1: 2,5 (1 portion de gruau pour 2,5 portions d'eau), faites cuire à découvert pendant environ 7 minutes. Retirez ensuite du feu, couvrez et laissez tremper.

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Pouvoir calorifique - 1644 kJ / 388 kcal
graisse - 1,0 g,
dont acides gras saturés - 0,2 g
Glucides - 78 g
y compris le sucre - 0,4 g
Protéine - 13g
sel - 0g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit peut contenir des allergènes : cacahuètes, fruits à coque, sésame, soja.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.
Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO