INGRÉDIENTS
sarrasin non torréfié * 100% (* ingrédient certifié biologique).
DESCRIPTION
Le sarrasin biologique non torréfié est le plus souvent utilisé comme ingrédient de dîner en combinaison avec des légumes ou des ragoûts, et comme additif aux soupes, ragoûts et tartes.
PRÉPARATION
Faire bouillir les gruaux dans de l'eau salée dans un rapport de 1:2 (1 portion de gruau pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1659 kJ / 392 kcal
graisse - 2,7 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
glucides - 75 g,
y compris le sucre - 2,6 g
Protéine - 12g
Sel - 0,03 g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.
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