Farine d'épeautre fraîchement moulue* (100%), eau
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
VALEUR NUTRITIONNELLE (pour 100 g) :
Valeur énergétique (énergie): 1356 kJ = 322 kcal
Matières grasses : 1,7 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 60,3 g
dont sucre : 0,3 g
Fibres alimentaires : 10 g
Protéines : 17 g
S & eacute; l : 0,015 g (la salinité n'est due qu'au sodium naturellement présent).
Allergènes : les produits à base d'avoine*, d'amidonnier*, d'engrain* sont fabriqués sur la même chaîne de production.
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