DESCRIPTION
Les pelures de plantain bio sont précieuses car elles sont très riches en fibres. En présence d'eau, ils libèrent du mucus, formant un gel qui facilite le mouvement du contenu dans l'intestin. Les pelures peuvent être consommées sous forme de boisson avec de l'eau, du lait ou du jus de fruit versé dessus. Ils peuvent également être utilisés comme additif au pain ou comme épaississant pour les soupes et les sauces. Les cosses de psyllium sont particulièrement recommandées en association avec le psyllium dans un rapport de 20% des cosses et 80% des graines sous forme de cosses dites de psyllium - fibre vitale.
RECOMMANDATION DE CONSOMMATION
Ne pas prendre plus de 5 cuillères à café par jour et faire preuve de PRUDENCE lors de l'alimentation des enfants. Il est recommandé de boire beaucoup de liquide lors de la consommation des pelures.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
gras - 0,6 g
dont acides gras saturés - 0,1 g
Glucides - 1,7 g
dont sucre - 0,2 g
Fibre - 85 g
Protéine - 2.4g
Sel - 0,02 g
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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