TAILLES D'ORGE BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Gruau d'orge* 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)

DESCRIPTION
Gruau d'orge biologique obtenu à partir d'orge décortiqué. Parfait comme complément aux soupes, par exemple dans la célèbre soupe polonaise à l'orge, et comme ingrédient dans les seconds plats en combinaison avec des légumes cuits et des herbes fraîches.

PRÉPARATION
Les gruaux préalablement rincés doivent être bouillis dans de l'eau salée dans un rapport de 1:3 (1 portion pour 3 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 1414 kJ / 335 kcal
gras - 2,1 g
dont acides gras saturés - 0,5 g
Glucides - 63 g
y compris le sucre - 5,6 g
Protéine - 11g
Sel - 0,05 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
L'installation stocke également des céréales contenant du gluten, des cacahuètes et autres fruits à coque, du sésame, du soja.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.