Gruaux d'épeautre BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Épeautre* 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION
Gruau d'épeautre biologique, fabriqué à partir de grains d'épeautre décortiqués. Il a un goût doux, est extrêmement nutritif et procure une sensation de satiété durable. Nous le recommandons comme base pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner cuisiné, sucré ou salé, et pour épaissir les soupes et les ragoûts.

PRÉPARATION
Faire bouillir les gruaux préalablement trempés dans de l'eau salée dans un rapport de 1:2 (1 portion de gruau pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 25 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1622 kJ / 384 kcal
graisse - 2,4 g,
dont acides gras saturés - 0,4 g
glucides - 70 g,
y compris le sucre - 6,8 g
Protéine - 15g
Sel - 0,02 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
L'installation stocke également des céréales contenant du gluten, des cacahuètes et autres fruits à coque, du sésame, du soja.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.