Pectine de pomme et agrumes pour confiture 150 g - BATOM

DESCRIPTION
Pectine obtenue à partir de pulpe de pomme et d'écorces d'agrumes. Dans un environnement acide, la pectine présente des propriétés gélifiantes et aide à épaissir le liquide. La pectine est un merveilleux gélifiant pour les confitures de fruits maison, les confitures et les gelées, les jus de fruits et les garnitures utilisées dans les desserts sucrés. Il peut également être utilisé dans les boissons lactées, les boissons aux fruits et les ketchups.

INGRÉDIENTS

100 % pectine d'agrumes de pomme amidée p>

PRÉPARATION
Une portion de 30 g de pectine pour 2 kg de fruits et 1 kg de sucre.
Pour cuire des fruits, mélangez 1 tasse de sucre avec 30 g de pectine. Cuire pendant 3-5 minutes. Ajouter le sucre restant et cuire jusqu'à dissolution. Ajouter 1 cuillère à café d'acide citrique dissous dans de l'eau chaude. Bien mélanger, verser la confiture chaude dans des bocaux et pasteuriser pendant 20 minutes.

INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit peut contenir des allergènes : Céréales Contient du gluten, des fruits à coque, du soja, du céleri et du sésame.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec. p>