100 g de gélose REVITO

reVito-Agar est un gélifiant obtenu à partir d'algues. Agar mélangé avec des gels liquides et des épaississants utilisés dans la fabrication de gelées de légumes, de puddings et de desserts. C'est la meilleure alternative végétalienne à la gélatine animale. L'agar est insipide et inodore et facile à utiliser. Son composant principal est le galactose - un sucre complexe qui n'est pas digestible pour l'homme. Il est idéal comme complément aux crèmes, comme épaississant pour les soupes et comme base pour les pâtes de fruits. La gélose n'a pas besoin d'être réfrigérée car elle se gélifiera à température ambiante.