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Kreuzkümmel hat einen eher stechenden Geruch und einen leicht brennenden, würzig-bitteren Geschmack. In Kombination mit Obst und Gemüse erhält es einen zarten Zitronenduft. Die Verwendung von Kreuzkümmel ist sehr breit und vielfältig. Besonders beliebt ist es in der mitteleuropäischen und jüdischen Küche. Es wird zu Brot, Wurst, Sauerkraut und Rohkohlsalaten, Suppen und Soßen hinzugefügt.
Produktparameter /strong
Typ Homogene Gewürze
Gewürztyp Kreuzkümmel
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Verwendung Für Eintopf, für Schweinshaxe, für Kohl, für Saucen ;für Kartoffeln;für Suppen;andere
Für Diabetiker Ja
Zutaten Ganzer Kreuzkümmel
Zutaten Ganzer Kreuzkümmel
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Für Diabetiker Ja
Nettogewicht der Einheit 20 g
KN-Code 0909 61 00
Bruttoeinheitsgewicht 0,02 kg
Allergene /
Weichtiere und Derivate Nein
Sojabohnen und Derivate Nein
Fische und Derivate Nein
Lupinen und Derivate Nein
Sesamsamen und Derivate Nein
Milch und Produkte davon (einschließlich Laktose) Ja
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Nüsse Nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Ja
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Ja
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Ja
Glutenhaltiges Getreide Ja
Lagerung
Lagerungsmethode: trocken und kühl halten
Nährwert
Portionsgröße 20g
Basiseinheit g/100g
Weitere Inhaltsinformationen stark
Enthält keine Konservierungsstoffe
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