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Ein bekanntes und beliebtes Gewürz mit intensivem Aroma sind getrocknete, noch nicht geschlossene Blütenknospen eines tropischen Nelkenbaums. Die Heimat des Gewürznelkenbaums sind die Molukken, auch Gewürzinseln genannt, von wo aus sich der Gewürznelkenbaum in viele tropische Länder verbreitete. Derzeit befinden sich die größten Plantagen auf den Inseln Sansibar und Pemba, Madagaskar, Java, Ostindien, Réunion und anderen Inseln dieser Region. Gewürznelke regt als Gewürz den Appetit an und fördert die Verdauung, sie ist Bestandteil des Currygewürzes. Es wird zum Zubereiten von Fleisch, zur Herstellung von Würstchen, Likören, zum Marinieren von Gemüse und Pilzen, zur Herstellung von Soßen und Ketchups usw. verwendet.
Nelken sind beim Backen von Lebkuchen unverzichtbar. Sie werden auch bei der Zubereitung von würzigen Gerichten verwendet, z. B. geschmortes Rindfleisch, gebackener Schinken oder Pastete. Und natürlich die bekannteste Verwendung von Nelken für uns alle: Glühwein – aus Glühwein oder Bier sind sie kaum mehr wegzudenken.
Produktparameter /
Typ Homogene Gewürze
Gewürztyp Nelken
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Verwendung Für Wild;Für Kohl;Für Fleisch;Für Lebkuchen;Für Glühbier;Für süße Gerichte; Für Pilzgerichte;Für Saucen; Für Schweinefleisch;Für Glühwein;Für Rindfleisch
Nettoinhalt 500 g
Zutaten ganze Nelken
Lagertemperatur min - max 5 - 25 °C
Anzahl der Packungen in der ersten Reihe auf einer Palette 56er Pack. Zum Beispiel. (DU)
Bruttoeinheitsgewicht 0,51 kg
Adresse der Vertriebseinheit Firmenname: CYKORIA SA Straße und Hausnummer: Wierzchosławice 15 Postleitzahl und Stadt: 88-140 Gniewkowo PL
Herkunftsland der Hauptzutat Indonesien, Madagaskar
Allergene
Nüsse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein brEier und Folgeprodukte Ja
Weichtiere und Folgeprodukte Nein
Sesamsamen und Folgeprodukte Nein
Soja und Folgeprodukte Ja
Glutenhaltiges Getreide Ja
Sellerie und Folgeprodukte Kann enthalten br Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Ja
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Senfkörner und daraus gewonnene Erzeugnisse können enthalten
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Lagerung
Lagerung An einem trockenen und kühlen Ort lagern
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Nährwert
Basiseinheit g/100 g
Portionsgröße 100 g
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Weitere Inhaltsangaben
Enthält keine Konservierungsstoffe
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