GOYA-Kapern sind die Knospen des dornigen Kapernstrauchs, einer in den Ländern des Mittelmeerraums sehr beliebten Pflanze mit dunkelgrüner Farbe und hellen Flecken. Sie reifen an einem Tag und werden sofort geerntet. Ihre Qualität hängt von der Größe ab: je kleiner, desto wertvoller. Auf dem polnischen Markt gibt es hauptsächlich Kapern vom Typ Nonpareilles, Capotes und Fines. Kapern haben einen charakteristischen herben, salzigen Geschmack, daher sollten sie vor dem Verzehr gründlich mit Wasser abgespült werden. Es ist ein Produkt, das sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten eignet, z.B. Geflügel, Fisch, Salate, Pizza. Das Schmoren von Kapern bei hohen Temperaturen sollte vermieden werden. Um den charakteristischen Geschmack der Kapern zu bewahren, werden sie erst kurz vor dem Servieren zu den Gerichten hinzugefügt. Kapern wirken sich zudem positiv auf die Gesundheit aus, unterstützen die Funktion des Verdauungssystems und der Leber, beseitigen rheumatische Beschwerden und Blähungen.
Produktparameter
Typ Konserviert
Grundzutaten Kapern
Zutaten Kapern, Wasser, Salz, Weinessig
Herkunftsland/Hergestellt in Spanien
Code CN 2001 90 97
Volumen 358 ml
Nettogewicht pro Stück (nach dem Abtropfen) 212 g
Bruttoeinheitsgewicht 0,6 kg
Herkunftsland der Hauptzutat Marokko
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Sesamsamen und Derivate Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein< br>Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Senfkörner und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Eier und Erzeugnisse daraus Nein
Sellerie und Erzeugnisse daraus Nein
Nüsse Nein
Milch und Erzeugnisse daraus (einschließlich Laktose) Nein
Weichtiere und Erzeugnisse daraus Nein
Lagerung
Verpackung mit geschützter Atmosphäre Nein
Aufgetautes Produkt Nein
Andere Hinweise zur Lagerung Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern < br>Lagerungsmethode: Bei Raumtemperatur aufbewahren
Nährwert span
Basiseinheit g/100 g
Kohlenhydratgehalt in deklarierter Einheit (g oder ml) 5,2 g
Fettgehalt (allgemein) in deklarierter Einheit (g oder ml) 0,7 g< br>Energiewert kcal ( Energie) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 36 kcal/100g
Portionsgröße 100 g
Proteingehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 2,3 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 2,1 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,1 g
Energiewert pro deklarierter Einheit (g oder ml) 153 kJ/100g
Salzgehalt ( im Allgemeinen) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 7,5 g
< em>Weitere Inhaltsinformationen< /em>
Enthält Antioxidantien Nein
Enthält Chinin Nein
Lebensmittel mit Zusatz von Phytosterolen, Phytosterinester, Phytostanolen oder Phytostanolester Nein
Enthält Phosphate Nein
Enthält Koffein Nein
Details zum Süßstoff Nein
Enthält Lakritze Nein
Ungenießbare Hülle Nein
Enthält Taurin Nein
Enthält Geschmacksverstärker Ja
Enthält Konservierungsstoffe Nein
Enthält Farbstoffe Nein
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