Royal Thai Black Glutinous Rice 1000 g

Die dunkle, intensiv violette Farbe dieses Reises fällt vom ersten Moment an auf. Royal Thai Black Glutinous Rice ist eine Sorte Vollkornreis mit einer einzigartigen klebrigen Struktur, die beim Kochen glatt und cremig wird. Sein leicht nussiger, erdiger Geschmack passt perfekt zu vielen Gerichten, insbesondere zu Desserts, bei denen die volle Klebrigkeit süße Beilagen hervorhebt. Es kann in traditionellen thailändischen Desserts wie schwarzem Milchreis verwendet werden, passt aber auch hervorragend zu scharfen Gerichten, Currys und Fleisch. Die Zubereitung dieses Reises ist einfach: Nach dem Abspülen der Körner wird er bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten lang gekocht und nimmt aufgrund seiner klebrigen Konsistenz die Aromen der Gerichte perfekt auf. Es lohnt sich, den Reis vor dem Kochen einzuweichen, das verkürzt die Garzeit zusätzlich und verbessert den Geschmack. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz ist schwarzer Klebreis eine beliebte Wahl sowohl für Hauptgerichte als auch für exotische Salate und Füllungen. Diese Reissorte ist nicht nur optisch und geschmacklich unverwechselbar, sondern verfügt auch über reichhaltige ernährungsphysiologische Eigenschaften. Er enthält mehr Eiweiß, Ballaststoffe und Antioxidantien als weißer Reis und ist somit eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Sorten. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium unterstützt die Gesundheit des Körpers und der Mangel an Gluten macht es zu einer sicheren Wahl für Menschen, die sich glutenfrei ernähren. Perfekt für alle, die Wert auf gesunde Küche legen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Asiatische Produkte im Biolaboratorium! Herkunftsland: Thailand {{Nährwerte/100g: 1458 kJ/355 kcal, Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 74 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 0,6 g, Protein 8,3 g, Salz 0 g. Zutaten: 100 % schwarzer Klebreis. An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern.}}