Oignon échalote 250g

Il est petit, allongé et pousse en rhizomes, constitués de plusieurs bulbes reliés par des racines. Il a un goût beaucoup plus doux que les oignons plus gros, provoque rarement des larmes lorsqu'il est coupé et peut être consommé entier, même cru, après avoir été légèrement frit dans une poêle.