Les lentilles rouges sont plus rapides à préparer que les vertes (temps de cuisson environ 10-15 minutes), elles diffèrent également par leur texture et leur goût. Il est idéal pour les soupes, les plats de riz et les sauces. Les lentilles sont une source de vitamines B, de potassium, de phosphore, de magnésium, de fer, de zinc et de cuivre.
Produit paramètres
Pays d'origine/Fabriqué au Canada
Ingrédients Grains de lentilles rouges.
Code NC 0713 40 00
Poids net de l'unité 350 g
Poids Poids unitaire brut 0,35 kg
Allergènes< /span>
Noix Oui
Céleri et produits dérivés Non
Œufs et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Coquillages et produits dérivés Non
Graines de moutarde et produits dérivés Oui
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Oui
Soja et produits dérivés Oui
Graines de sésame et produits dérivés Oui
Poissons et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Oui
Conservation
Emballage en atmosphère protégée Non
Produit décongelé Non
Méthode de conservation Conserver à température ambiante
Nutritionnel et valeur physiologique
Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 341 kcal/100g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) en unité déclarée (g ou ml) ) ) 0,45 g
Portion 350 g
Unité de base g/100 g
Teneur en matières grasses (généralement) par unité déclarée (g ou ml) 3 g
Teneur en fibres (général) en unité déclarée (g ou ml) 8,9 g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 1440 kJ/100g
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g ou ml) 48 0,6 g
Teneur en sel (général) en unité déclarée (g ou ml) 0,01 g
Teneur en glucides (sucre) en unité déclarée (g ou ml) 1,1 g
Teneur en protéines (général) dans l'unité déclarée (g ou ml) ) 25,4 g
VitaminesMinéraux
Magnésium 71 mg/100g
Fer 41% VNR
Riboflavine 32 % VNR
Thiamine (Vitamine B1) 1,1 mg/100 g
Acide folique 18% VNR
Cuivre 85% AJR
Zinc 33% AJR
Fer 41% AJR
Niacine ( Vitamine B3, PP) 2,4 mg/100 g
Phosphore 301 mg/100 g
Thiamine 100% AJR
Niacine 15% VNR
Potassium 874 mg/100 g brPotassium 874 mg/100 g
Cuivre 85% VNR
Acide folique (Vitamine B9) 36 μg/100 g
Zinc 33% VNR
Magnésium 71 mg/100 g
Phosphore 301 mg/100 g
Vitamine B6 43% VNR
Riboflavine (Vitamine B2) 0,45 mg/100 g
Pyridoxine (Vitamine B6) 0,6 mg/100 g
Plus Contenu
Contient des phosphates Non Contient des antioxydants Non
Aliments additionnés de phytostérols, d'esters de phytostérols, de phytostanols ou d'esters de phytostanol Non
Contient des colorants Non
Contient de la caféine Non
Contient de la réglisse Non
Coque non comestible Non
Contient des exhausteurs de goût Non
Contient de la quinine Non
Contient de la taurine Non
Contient des conservateurs Non
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