L'épice est l'herbe de marjolaine séchée, qui est récoltée pendant la période de floraison. Cette plante vient du Moyen-Orient et est cultivée presque partout dans le monde. La marjolaine est une épice typique des pays méditerranéens. L'épice a un arôme caractéristique et un goût légèrement brûlant.
Dans la cuisine polonaise, elle est le plus souvent utilisée dans la production de charcuterie maison, pour assaisonner les plats de viande, les sauces, les rôtis, les farces, les tartes, les légumes, les soupes (pois, haricots -, pomme de terre, anguille, soupe de seigle aigre, tripes), raviolis et plats aux champignons. Pour enrichir l'arôme, la marjolaine est souvent utilisée avec le thym, surtout lorsqu'il est nécessaire de suivre un régime sans sel. La méthode d'utilisation de la marjolaine dépend du type de plat. Les produits à base de viande et de charcuterie sont assaisonnés avant la cuisson ou la cuisson, le reste uniquement dans la phase finale de préparation.
Paramètres du produit / fort
Type Épices uniformes
Marjolaine de type épice
Utilisée pour assaisonner les plats.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Ingrédients Marjolaine
Ingrédients Marjolaine
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Poids net de l'unité 8 g
Code CN 07129090
Poids brut de l'unité 0,01 kg
fortAllergènes
mollusques et dérivés Non
Soja et dérivés Can
Poisson et dérivés ne contiennent pas
Lupins et dérivés Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Le lait et produits dérivés (y compris le lactose) peuvent contenir
Anhydride sulfureux et sulfites. non
Noix non
Le céleri et ses produits dérivés peuvent contenir
Des œufs et ses produits dérivés Les produits peuvent contenir
des crustacés et des produits dérivés. Aucune
moutarde et produits dérivés ne peuvent contenir
de céréales contenant du gluten. Peut contenir
Stockage
Méthode de stockage : conserver au sec et au frais
Valeur nutritionnelle
Portion 67 g
Unité de conversion basée sur g/100 g
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