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Les gruaux d'orge les plus populaires. Le processus technologique est similaire à celui du gruau de Mazurie, il est obtenu en coupant (cassant) de l'orge. Grâce à ce type de production, les gruaux ne perdent aucun de leurs bienfaits pour la santé ; ils contiennent un peu plus de particules de coquilles de fruits et de graines. Cependant, comme tous les autres gruaux d'orge, celui-ci appartient au groupe des produits céréaliers naturels, complets et très précieux. Les gruaux de campagne se trouvent souvent dans les soupes, par exemple dans le populaire Krupnik. Si nous le combinons avec des champignons séchés ou des champignons et l'enveloppons dans des feuilles de chou, nous obtenons de merveilleux choux de Carême farcis.
Produit Paramètres
em>Allergènes span < br> Anhydride sulfureux et sulfites Non
Œufs et produits dérivés Non
Noix Non
Produits à base de soja et produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non
Graines de moutarde et produits dérivés Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Peut contenir
Poisson et produits dérivés. Non
Lait et produits dérivés (y compris lactose) Non
Coquillages et produits dérivés Non
mollusques et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Conservation
Utilisation Consommer après traitement thermique
Emballage sous atmosphère protégée Non
Autres instructions pour le stockage sur un endroit sec et aéré
Mode de conservation Conserver dans un endroit sec à température ambiante
Instructions de préparation Faire bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes. un ingrédient parfait pour les plats du déjeuner et les salades.
Valeur nutritionnelle brEnergy valeur en unité déclarée (g ou ml) 1450 kJ/100g
Valeur énergétique Kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 342 kcal/100g
Teneur en glucides en unité déclarée (g ou ml) 70 g
Portion 100 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 0,5 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 2 g
Unité de conversion g/100 g
Teneur en fibres (général) par unité déclarée (g ou ml) 5,4 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 0,4 g
Teneur en protéines (général). ) par unité déclarée (g ou ml) 8,4 g
Salinité (générale) par unité déclarée (g ou ml) 0,01 g
Vitamines et minéraux
Magnésium (%VNR) 12%VNR< br>Magnésium 45 mg/100 g
Riboflavine (vitamine B2) 0,04 mg/100 g
Vitamine B6 (% VNR) 17,1% VNR
Zinc (% VNR) 9,2% VNR
Vitamine E (% VNR) 3,9% VNR
Thiamine (Vitamine B1) 0,135 mg/100 g
Pyridoxine (Vitamine B6) 0,24 mg/100 g
Thiamine (%VNR) 12,3 %VNR
Zinc 0,92 mg/100 g
Phosphore (% VNR) 25,9% VNR
Riboflavine (% VNR) 2,9% VNR
Niacine (% VNR) 13,7 % VNR
Potassium 228 mg /100 g
Calcium (% VNR) 2,5% VNR
Cuivre 0,18 mg/100 g
Niacine (Vitamine B3, PP) 2,19 mg/100 g
Fer 1,9 mg/100 g
Vitamine E 0,47 mg/ 100 g
Phosphore 181 mg /100 g
Cuivre 0,18 mg/100 g
Potassium 228 mg/100 g
Fer (%VNR) 13,6% VNR
Calcium 20 mg/100 g
Autres ingrédients
Contient des colorants Non
Enveloppe non comestible Non
Contient des antioxydants Non
Contient des conservateurs Non
Contient des exhausteurs de goût Non br Contient de la réglisse Non
Informations spécifiques sur les édulcorants Non
Aliments additionnés de phytostérols, d'esters de phytostérols, de phytostanols ou d'esters de phytostanol Non
Contient de la quinine Non
Contient No de Caféine
Contient No de Phosphates
Contient No de Taurine
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