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L'ail a un goût et une odeur piquants et piquants. Il a de nombreuses utilisations en cuisine et affine légèrement le goût des plats de viande, de poisson et de légumes. C'est un assaisonnement universel qui convient aux sauces, aux marinades de viande, aux légumes en conserve, au fromage cottage, aux soupes, aux plats de pommes de terre et aux vinaigrettes. Il a également des propriétés curatives, est un antibiotique naturel, inhibe la croissance des bactéries, combat les infections et abaisse la tension artérielle.
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