Filets de hareng marinés au vinaigre et aux épices Bismarck Lisner 400g

Les tranches de hareng marinées dans du vinaigre avec des oignons et de la moutarde se caractérisent par un goût et un arôme délicieux

Paramètres du produit
Ingrédients 45 % hareng de l'Atlantique (Clupea harengus ou Clupea harengus membranes)*, eau, 7,5 % mariné Oignons, carotte cuite 5%, vinaigre de brandy, sel, poivron rouge mariné, graines de moutarde, sucre, correcteur d'acidité : acétate de sodium ; glucose, édulcorant : saccharine ; Arôme
Type de poisson hareng
Filet sans tête
Peau avec peau
Méthode de transformation mariné, en saumure
Flocons de granulométrie
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Meilleur avant date / durée de conservation 49 jours (jour)
Poids net de l'unité 400 g
Poids brut de l'unité 0,68 kg
Poids net par pièce (selon le Égoutté) 230 g
Température de conservation min. - max. 2 - 7 °C
Nom scientifique en latin Clupea harengus ou Clupea harengus membrans
Produit constitué de morceaux de poisson assemblés N°
Code NC 1604 12 91
Catégorie d'engins de pêche Chaluts pélagiques
Taux de pelage peau
Méthode de production Capturé dans les eaux intérieures
Zone de capture (FAO) Capturé dans l'Atlantique du Nord-Est (FAO 27) Mer du Nord (1) et/ou Mer de Norvège (2) et/ou Mer Celtique (6) ou/ et la mer Baltique (7) et/ou le Skagerak/Kattegat (8) ou la mer d'Irlande

Allergènes /forts
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Oui
Céréales contenant du gluten Oui
Soja et leurs produits Oui
Fruits de mer et leurs produits Non
Poissons et leurs produits Oui
Céleri et leurs produits Oui
Moutarde et ses produits Oui
Mosculums et ses produits Non
Noix Non
Oeufs et ses produits Oui
Anhydride sulfureux et sulfites Non brLupins et dérivés Non
Graines de sésame et dérivés Non

Stockage
Méthode de conservation : conserver au réfrigérateur

Valeur nutritionnelle< /strong>
Portion 100 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 0,3 g
Unité de base pour la conversion g/ 100 g
Valeur énergétique kcal (énergie ) par unité déclarée (g ou ml) 127 kcal/100g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 1,4 g
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g ou ml) 1,1 g< br >Teneur en protéines (général) en unité déclarée (g ou ml) 12,9 g
Teneur en sel (général) en unité déclarée (g ou ml) 3,3 g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml). ) 528 kJ/100g
Teneur en matières grasses (général) en unité déclarée (g ou ml) 7,7 g