Paprikapulver ist ein Gewürz, das aus getrockneten und gemahlenen Pfefferfrüchten gewonnen wird, einer Pflanze, die in tropischen Regionen Mittel- und Südamerikas sowie in Südeuropa angebaut wird. Es hat einen aromatischen Geruch und der Geschmack ist – je nach Art – würzig und scharf oder mild und süß. Paprika ist ein Grundgewürz in der ungarischen, mexikanischen und indischen Küche. Es stärkt die Immunität des Körpers und wirkt sich positiv auf die Verdauungsprozesse aus.
Paprika bereichert den Geschmack von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten. Es wird auch für Suppen, Gemüse, Salate und Käse verwendet. Es ist ein beliebter, aromatischer Lebensmittelfarbstoff, der Saucen (z. B. Mayonnaise und Sahne) sowie Eier-, Reis- und Geflügelgerichte perfekt färbt. Es ist Bestandteil vieler häufig verwendeter Gewürzmischungen.
Produktparameter
Typ Einheitliche Gewürze
Würzart Paprika
Verwendungszweck Saucen, Eier-, Reis- und Geflügelgerichte
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Zutaten Getrocknete Gemüsepaprika
Zutaten Getrocknete Süßpaprika Paprika
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Nettogewicht pro Einheit 20 g
KN-Code 0904 22 00
Bruttogewicht pro Einheit 0,03 kg
Lagertemperatur min. - max. unter 21 °C
Allergene
Weichtiere und Derivate Nein
Soja und Derivate Mai enthalten
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Kann
Schwefeldioxid und Sulfite enthalten Nein
Nüsse Nein
Sellerie und Derivate können enthalten
Eier und Derivate können enthalten
Schalentiere und Derivate nein
Senf und Derivate können enthalten
glutenhaltiges Getreide kann enthalten
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