Blumenkohl ist ein Gemüse mit essbaren, fleischigen Trieben, die Rosen genannt werden. Wir können es zu Suppen, Fleischgerichten oder als eigenständige Mahlzeit mit Soße zum Abendessen hinzufügen. Aufgrund seines Nährstoffgehalts und seines Geschmacks gilt es als wertvolles Gemüse.
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