Traditioneller gereifter Ziegenkäse. Aromatisch, cremig. Ein Käse aus der Region Perigord (Südwestfrankreich), berühmt für seine Trüffel, Fois Gras und Ziegenkäse.
Produktparameter
Milchsorte Ziege
Käseart Schimmelig
Natürlicher Geschmack
Zutaten Pasteurisierte Ziegenmilch, Proteine aus Milch, Salz , Bakterienkulturen
Fettgehalt Fett (Labkäse) (Fettgehalt 40 %)
Herkunftsland/Hergestellt in Frankreich
KN-Code 0406 90 92
Nettoeinheitsgewicht 125 g
Bruttoeinheit Gewicht 0,14 kg< br>Lagertemperatur min. - max. 0 - 7 °C
Allergene
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Nüsse Nein
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Schalentiere und Erzeugnisse daraus Nein
Sojabohnen und Erzeugnisse daraus Nein
glutenhaltiges Getreide Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Senfkörner und Erzeugnisse daraus Nein
Eier und Erzeugnisse daraus Nein
Lupinen und Erzeugnisse davon Nein
Speicher
Speichermethode behalten gekühlt p>
Nährwert
Proteingehalt ( gesamt) in deklarierter Einheit (g oder ml) 19 g
Portionsgröße 125 g
Energiewert in deklarierter Einheit (g oder ml) 1196 kJ/100g
Basiseinheit g/100 g
Kohlenhydratgehalt in deklarierter Einheit (g oder ml) 1,3 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1,3 g
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 23 g< br>Fett Gehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 17 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1,5 g
Energiewert kcal (Energie) pro deklarierter Einheit (g oder ml). ) 288 kcal/100g
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